Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-EGDN в Михайловске

Конвекционная печь для выпечки, 4 уровня 600х400, расстояние 75мм, сенсорная панель управления GO, 99 ячеек для программ, 3 шага выпекания, 1 скорость вентилятора, темп. Конвекционные печи UNOX — это выгодные инвестиции, которые точно окупятся. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Скругленная камера из нержавеющей стали для облегчения очистки иобеспечения максимальной гигиены.

Оснащен электронной панелью управления версии GO специально для выпекания замороженных круассанов или регенерации готового замороженного хлеба, выпекания и допекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности. Шкафы этой версии по сути представляют собой конвекционные печи. Они подойдут для приобретения в кафе, небольшие магазины или на другие предприятия, не занимающиеся выпечкой деликатной хлебобулочной/кондитерской продукции или изделий, не требующих пароувлажнения. Печь конвекционная электрическая настольная кондитерская, серии BAKERLUX.SHOP.Pro, без пароувлажнения, с электронным управлением GO, откидной (сверху вниз) дверцей, механическим замком, сливным отверстием, вместимость 4 противня 400х600мм.

Четырёхуровневая модель из серии GO, предназначенная для выпечки простых кондитерских и хлебобулочных изделий, управляется при помощи простой электронной панели со светодиодным дисплеем. Они максимально упрощают, делают безопасными и быстрыми, оптимизируют процессы выпекания кондитерских изделий и изделий из теста. Печка UNOX имеет электронную панель управления, что существенно облегчает работу оператора повара. Система вентиляции равномерно распределяет горячий воздух по камере печки, чем обеспечивает равномерное пропекание. Во время работы печки, камера хорошо освещена. Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-EGDN Автоматическое программирование печки: 99 программ пользователя из 3 шагов, 12 программ быстрого доступа, Режим непрерывной работы.

• На дисплее отображается полная информация: температура, влажность в камере, скорость вращение вентилятора, оставшееся время до конца цикла, фактическое время.
• Вентилятор с реверсивным движением для циркуляции горячего воздуха внутри камеры печи.
• От предотвращения теплопотерь реализована функция остановки вентилятора во время открывания дверцы.
• Реализована возможность удаления избыточной влажности, это создает хрустящую корочку и придает румянец выпечке.

Печи UNOX отличный выбор для тех, кто ищет недорогое, но современное и надежное оборудование. Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции. Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки.

Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание. Без подключения к системе водоснабжения. Обозначение модели 04EU-EGDN: 04 – число уровней EU – размер противней (600х400 мм) Е – электроподключение G – панель управления GO N – без подключения к водопроводу Печь предназначена для выпечки замороженных мелкоштучных изделий из теса или регенерации замороженных булок.

• Характеристики панели управления: 99 предустановленных программ; 2 рабочих режима: Конвекция при 30-260 гр; Преднагрев до 260 гр; 3-х-этапное выпекание; T, C: 30-260 гр; Инфинитив-время.
• AIR.Plus – обеспечивает равномерное распределение воздуха в камере, благодаря работе вентилятора с реверсным ходом.
• Protek.SAFETM – обеспечивает максимальное удержание тепла и, как следствие, эффективности, за счет надежной теплоизоляции и моментальной остановки вентилятора при открытии дверцы.

Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-EGDN Описание Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-EGDN серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.